Тип заведения: суши-бар

Персонал панорамного ресторана Luce приглашает всех, кто неравнодушен к суши, порадовать себя этим традиционным японским блюдом. Особенностью кулинарного искусства Страны восходящего солнца является широкое применение разнообразных морепродуктов и рыбы, а рис обязательно присутствует на любой трапезе. Огромную популярность завоевали роллы - небольшие рулеты с начинкой из креветок, лосося и т. п., чаще всего завернутые в нори (высушенные и спрессованные водоросли). Любителям наверняка известны их названия: Филадельфия, Аляска, Унаги маки, Калифорния, и остальные. Они имеют большое количество вариаций, среди которых практически каждый сможет найти свое идеальное сочетание.